200 gm tauge
1 biji telur
1 keping tauhu
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar
5 pokok sayur kucai
2 tangkai cili kering
1 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa
1. Tauhu digoreng dan dipotong nipis. Bawang putih dan bawang besar dihiris. Sayur kucai dipotong 2" panjang. Cili kering dipotong 2" panjang.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang besar dan cili kering hingga naik bau.
3. Pecahkan telur. Biarkan seketika dan gaul rata.
4. Kemudian masukkan tauge, sayur kucai, tauhu dan garam. Gaul-gaulkan dan tutup api.
No comments:
Post a Comment