Nasi Goreng Berempah

1 cawan beras dimasak nasi biasa dan sejukkan nasi itu

1 cawan kobis hiris

1 sb cili kisar

1 biji cili merah - dihiris

3 biji cili padi - dihiris 

garam secukup rasa

minyak untuk menumis

sedikit bawang goreng

Bahan tumbuk/kisar :

4 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 sb ketumbar

1 sb jintan manis

1 st jintan halus

1 st lada hitam

1" halia

1 batang serai

1.  Telur digoreng mata kerbau.  Ketepikan.

2.  Tumis bahan kisar dan cili kisar hingga garing dan naik bau.

3.  Masuk kobis dan cili merah.  Tumis lagi.

4.  Masuk pula nasi sejuk dan gaulkan hingga rata dan sebati.

5.  Akhir sekali masuk garam dan cili padi.  Gaul rata